La uva Isabella es una variedad reconocida por su piel de color violeta oscuro, su pulpa jugosa y su aroma frutal intenso. Es una fruta ampliamente cultivada en diferentes zonas del Valle del Cauca y forma parte de la identidad agrícola y productiva de nuestra región. 

Su sabor combina notas dulces y ligeramente ácidas. Su aroma suele recordar frutas maduras y fresas silvestres, una característica que la diferencia de muchas variedades utilizadas tradicionalmente para elaborar vinos secos.  

En Ginebra, la uva Isabella no solo se consume como fruta fresca. También se transforma en néctares, vinos artesanales, bebidas, conservas y otros productos que aprovechan su sabor, su color y su aroma. 

En el Museo de la Uva podrás conocer de cerca esta variedad y comprender por qué se ha convertido en una de las frutas más representativas de nuestra experiencia.